Jurnal Kimia dan Kemasan
Vol. 41 No. 1 April 2019

Karakteristik Briket yang Dibuat dari Kulit Durian dan Perekat Pati Janeng

Irhamni Irhamni (Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh Jl. T.Imum Lueng Bata, Batoh, Banda Aceh)
Saudah Saudah (Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh Jl. T.Imum Lueng Bata, Batoh, Banda Aceh)
Diana Diana (Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh Jl. T.Imum Lueng Bata, Batoh, Banda Aceh)
Ernilasari Ernilasari (Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh Jl. T.Imum Lueng Bata, Batoh, Banda Aceh)
Mulia Aria Suzanni (Akademi Analis Farmasi dan Makanan Teuku Cik Ditiro Gedung Graha Ilon No.15 Peuniti Kota Banda Aceh)
Israwati Israwati (Universitas Serambi Mekkah, Banda Aceh Jl. T.Imum Lueng Bata, Batoh, Banda Aceh)



Article Info

Publish Date
30 Apr 2019

Abstract

Limbah kulit durian merupakan salah satu bahan baku yang dapat diolah menjadi energi alternatif pengganti bahan bakar. Beberapa jenis limbah biomassa memiliki potensi yang cukup besar seperti limbah kayu, sekam padi, jerami, ampas tebu, cangkang sawit, dan sampah kota. Potensi lain yang belum tergarap adalah limbah kulit durian. Limbah-limbah tersebut apabila tidak dimanfaatkan akan menimbulkan bau yang tidak sedap dan dapat merusak ekosistem lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat karakteristik pembakaran briket dari kulit durian berdasarkan nilai kalor dan uji nyala. Pembuatan briket ini menggunakan bahan perekat pati janeng sebanyak 1:2 dari berat briket, ukuran partikel briket adalah 80 mesh, bentuk briket lempeng dan silinder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa briket yang dihasilkan telah memenuhi standar bahan bakar untuk rumah tangga. Nilai kalor yang dihasilkan oleh briket kulit durian adalah 5040 kal/gram, waktu yang dibutuhkan briket untuk menyala adalah 10 menit, dan lamanya nyala api pada briket adalah 55 menit tanpa menghasilkan asap diawal pembakaran. Briket yang paling baik dihasilkan adalah briket dengan ukuran 80 mesh berbentuk lempeng bulat dan nilai kalor 5040 kal/gram. Dapat disimpulkan bahwa briket yang dihasilkan dari limbah kulit durian dengan menggunakan pati janeng dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan.

Copyrights © 2019






Journal Info

Abbrev

jkk

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Materials Science & Nanotechnology

Description

Jurnal Kimia dan Kemasan (JKK) publishes original research article related to Applied chemistry including natural product (essential oils, palm oil derivative, natural dye), biopolymer, chemical synthesis, and problems of chemical processes and apparatus; and also packaging material and ...