Kepariwisataan: Jurnal Ilmiah
Vol. 12 No. 01 (2018): Kepariwisataan: Jurnal Ilmiah

LEZATNYA SAYUR ARES BERBAHAN DASAR BATANG PISANG SEBAGAI MAKANAN KHAS SUKU SASAK DI KABUPATEN LOMBOK BARAT NUSA TENGGARA BARAT

Soebyanto, Oentoeng (Unknown)
Sekarwati, Baiq Anggita (Unknown)
Susanto, Dwiyono Rudi (Unknown)

Article Info

Publish Date
31 Jan 2018

Abstract

The purpose of this research was to determine strategies in preserving and to introduce sayur ares. This research method using cualitative descriptive analysis and SWOT analysis, which means writing the result of analysis in facts and do the research, interviews, and documented it. To preserve sayur ares, some points need to be improved to increase human resources, management, and promotion in order sayur ares be known by tourists. Keywords: Sayur Ares, Sasak, Culinary, Promotion

Copyrights © 2018




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Kepariwisataan: Jurnal Ilmiah
Website

Abbrev

kepariwisataan

Publisher

Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarrukmo Yogyakarta

Subject

Arts Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Social Sciences

Description

Kepariwisataan: Jurnal Ilmiah merupakan jurnal ilmiah yang memuat artikel atau naskah yang berorientasi pada bidang kepariwisataan, dimana naskah atau artikel tersebut belum pernah dipublikasikan di media lain atau sedang dikirim ke penerbit lain. Artikel atau naskah yang dipublikasikan adalah hasil ...