Jurnal Peternakan Indonesia
Vol 23, No 2 (2021): Jurnal Peternakan Indonesia

Total Bakteri Asam Laktat, Total Plate Count, dan Total Asam Tertitrasi pada Susu Kambing Fermentasi dengan Penambahan Sari Wortel selama Penyimpanan Dingin

E. L. S. Suharto (Unknown)
Y. F. Kurnia (Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Andalas, Kampus II Payakumbuh)
E. Purwati (Fakultas Peternakan, Universitas Andalas, Padang 25163)

Article Info

Publish Date
06 Jun 2021

Abstract


Copyrights © 2021




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Peternakan Indonesia
Website

Abbrev

JPI

Publisher

Universitas Andalas

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) "Indonesian Journal of Animal Science". Jurnal Peternakan Indonesia (JPI) diterbitkan oleh Fakultas Peternakan Universitas Andalas, sebagai media publikasi hasil penelitian, pengkajian dan pendalaman literatur tentang ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang ...