<![CDATA[Clitoria Ternatae nama latih dari bunga telang memiliki banyak sekali manfaat dari segi kesehatan. Sebagai bunga yang dapat dijumpai dengan mudah dan bisa tumbuh di berbagai daerah ini merupakan salah satu bunga yang dapat dijadikan teh ataupun pewarna makanan dan minuman secarah alami. Kandungannya yang kaya akan manfaat semakin menjadikan bunga telang sebagai jenis bahan makanan dan minuman alami yang mulai dilirik oleh para pebisnis. Di desa Solokuro sendiri masih jarang yang mengetahui manfaat bunga telang serta penggunaannya dalam pengolaan makanan maupun minuman. Seringkali tumbuhan bunga telang dianggap sebagai tanaman liar yang tidak memiliki manfaat maupun nilai jual. Dalam hal ini para penulis memberdayakan ibu PKK melalui pelatihan pembuatan bunga telang yang dijadikan minuman modern yang memiliki nilai jual lebih. Dengan adanya pengabdian masyarakat ini, ibu PKK desa Solokuro dapat mengetahui fungsi dan manfaat dari bunga telang, selain itu diharapkan bisa menambah pengetahuan di bidang wirausaha. Metode yang digunakan dalam pemberdayaan ini yakni diskusi dan tanya jawab, pemaparan juga demonstrasi pembuatan minuman modern yang memiliki banyak manfaat.]]>
Copyrights © 2021
