Jurnal Antara Abdimas Keperawatan
Vol 4 No 1 (2021): Jurnal Antara Abdimas Keperawatan

EDUKASI GIZI SEIMBANG BAGI KADER POSYANDU PADA MASA PANDEMI COVID-19 SEBAGAI PENCEGAHAN BALITA STUNTING DI KABUPATEN BEKASI

Eli Indawati (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Abdi Nusantara Jakarta)
Yulia Agustina (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Abdi Nusantara Jakarta)
Asep Rusman (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Abdi Nusantara Jakarta)



Article Info

Publish Date
29 May 2021

Abstract

Pendahuluan: Pola konsumsi pangan yang tidak tepat selama periode pandemi covid-19 berdampak terhadap munculnya berbagai malnutrisi. Kondisi ini terjadi akibat ketidakaseimbangan asupan gizi baik kekurangan maupun kelebihan gizi yang dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit dan meningkatkan risiko terhadap kematian. Laporan dari Gugus Penanganan Covid-19 di Indonesia menyebutkan bahwa kasus pasien terkonfirmasi positif Covid-19 pada anak semakin meningkat. Kondisi seperti ini, secara langsung dapat menyebabkan tingginya prevalensi balita stunting, dan begitupun sebaliknya dimana jumlah balita stunting yang tinggi meningkatkan risiko paparan dan fatalitas dari covid-19 pada anak. Metode: Metode yang digunakan dalam kegiatan PKM ini adalah melalui pendekatan pemberdayaan masyarakat dengan memberikan edukasi gizi seimbang. Hasil: Pengetahuan kader posyandu mengalami peningkatan dari sebelum dan setelah dilakukan edukasi mengalami peningkatan secara bermakna (nilai p=0,000). Nilai rata-rata pengetahuan saat awal adalah 77,52±10,82 dan saat akhir setelah edukasi adalah 82,19±9,93. Kesimpulan: Dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap kader Posyansdu di wilayah Kecamatan Cibitung, Kabupaten Bekasi.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

abdimaskep

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Nursing Public Health

Description

Jurnal Antara Abdimas Keperawatan merupakan jurnal yang memuat publikasi hasil pengabdian kepada masyarakat dengan latar belakang ilmu pengetahuan dan teknologi, model atau konsep dan atau implementasinya dalam rangka peningkatan partisipasi masyarakat dalam pembangunan, pemberdayaan masyarakat atau ...