Jurnal Kedaymas


Menumbuhkembangkan Keterampilan Budidaya Ikan dan Sayuran Untuk Ketahanan Pangan di Panti Asuhan As Sakinah

Rahmalia Syahputri (Universitas Darmajaya)
nurfiana nurfiana (Universitas Darmajaya)
Jaka Darmawan (Universitas Darmajaya)



Article Info

Publish Date
01 Jan 2022

Abstract

 Biaya konsumsi pada Panti Asuhan As Sakinah (PRAS) mencapai 51% dari total seluruh pengeluaran menjadikan pos ini pengeluaran terbesar dibanding yang lainnya, sehingga kebutuhan pengembangan keterampilan anak asuh belum maksimal. Tetapi, untuk mengadakan sendiri lauk dan sayuran, selain pengetahuan dan keterampilan yang tidak ada, PRAS juga berlokasi di di tengah kota pada daerah yang padat penduduk dan tidak memiliki pekarangan luas. Untuk itu, telah dilaksanakan pelatihan dan pendampingan budidaya ikan dan sayuran dalam ember (BUDIKDAMBER). Kegiatan ini diharapkan menjadi solusi atas permasalahan tersebut. Pelatihan yang dilakukan meliputi persiapan dan instalasi media untuk ikan lele yang akan dibudidayakan,  media tanam untuk kangkung, sawi, cabai, dan tomat dan juga pelatihan keselamatan kerja. Untuk memberikan motivasi dan pemahaman secara meluas akan manfaat dari program ini kepada seluruh anak asuh, pengasuh, dan pengurus, maka Forum Group Discussion juga dilaksanakan. Setelahnya, kegiatan yang terpenting adalah dilakukannya pendampingan secara teratur dan berkesinambungan untuk memitor pelaksaanaan dan sebagai tempat untuk pengembangan keterampilan budidaya. Pendampingan saat ini dilakukan dengan metode daring dan luring. Selain itu, evaluasi akan dilakukan pada pertengahan kegiatan dan akhir masa panen untuk melihat keberhasilan program ini.  Ditargetkan ketahanan pangan dalam bentuk pemenuhan kebutuhan lauk dan sayur dapat mencapai 30 - 40% melalui kegiatan ini

Copyrights © 0000






Journal Info

Abbrev

kedaymas

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal KeDayMas: Kemitraan dan Pemberdayaan Masyarakat adalah jurnal peer-review dan terbuka yang menampung pengabdi dari kalangan pratisi, dosen maupun mahasiswa dengan karya inovatif dari berbagai disiplin ilmu pengetahuan. KeDayMas adalah platform unik hasil kegiatan pengabdian masyarakat dan ...