<![CDATA[Transformasi α-pinena menjadi senyawa turunannya merupakan temuan baru yang melibatkan perubahan struktur sangat kompleks tetapi dapat terjadi dalam kondisi reaksi yang cukup mudah. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah minyak terpentin. Hidrasi α-pinena dengan katalis asam dapat menghasilkan senyawa α-terpineol. Dalam penelitian ini digunakan katalis asam TCA (trichloroacetic acid), H-Y zeolit, dan zeolit alam teraktivasi untuk mengetahui hasil hidrasi dengan rendemen terbesar dan aktivitasnya terhadap Bacillus cereus. Analisis spektra IR hasil hidrasi dengan katalis zeolit alam waktu reaksi 120 menit menunjukkan adanya serapan –OH pada 3403,46 cm-1 dan C-O yang mengikat OH tersier pada 1161,52 cm-1 dan 1127,66 cm-1, memperlihatkan bahwa produk diduga adalah alkohol. Hasil analisis GC menunjukkan produk hidrasi dengan katalis zeolit alam waktu reaksi 120 menit memiliki kadar 60,34%. Selanjutnya dilakukan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri gram positif Bacillus cereus pada konsentrasi 25%, 50%, dan 100%. Hasil uji menunjukkan konsentrasi 100% lebih efektif menghambat pertumbuhan bakteri Bacillus cereus dengan diameter zona hambat sebesar 1,2 cm]]>
Copyrights © 2013
