Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT)
Vol 5, No 1 (2022): JKPT Juni 2022

SKRINING KOMPONEN BIOAKTIF EKSTRAK BAMBU LAUT (Isis hippuris) DARI PERAIRAN SULAWESI TENGAH

Muliadin Muliadin (Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu (STPL-Palu))
Didit Kustantio Dewanto (Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu (STPL-Palu))
Deddy Wahyudi (Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan Palu (STPL-Palu))
Wendy Alexander Tanod (Jurusan Perikanan dan Kebaharian, Politeknik Negeri Nusa Utara)
Putut Har Riyadi (Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro)
Firman Farid Muhsoni (Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Universitas Trunojoyo Madura)



Article Info

Publish Date
14 Sep 2022

Abstract

Bambu laut (Isis hippuris) merupakan salah satu organisme laut penyusun ekosistem terumbu karang yang dilaporkan berpotensi sebagai sumber bahan bioaktif. Bambu laut mengandung bioaktif polioksigenasi steroid, hidrokarbon, fenol dan asam lemak. Penelitian ini bertujuan mengonfirmasi komponen bioaktif dari ekstrak bambu laut. Sampel bambu laut dikoleksi dari perairan Kabupaten Donggala, Sulawesi Tengah, dengan kondisi cuaca cerah. Pada sampel bambu laut dilakukan proses ekstraksi (maserasi MeOH : DCM), skrining komponen bioaktif (metode Harborne), dan determinsi kandungan total alkaloid (ekuivalen kafein - CE), fenol (ekuivalen asam galat - GAE), flavonoid (ekuivalen kuersetin - QE), dan steroid (ekuivalen kolesterol - ChE). Hasil skrining komponen bioaktif menunjukkan ekstrak bambu laut (I. hippuris) mengandung sejumlah komponen alkaloid, fenol, steroid dan flavonoid. Ekstrak bambu laut mengandung alkaloid 11,61 ± 0,24 mg CE.g-1 ekstrak kering; fenol sebesar 18,92 ± 0,24 mg GAE.g-1 ekstrak kering; flavonoid sebesar 21,24 ± 0,28 mg QE.g-1 ekstrak kering; dan steroid sebesar 36.94 ± 1.39 mg ChE.g-1 ekstrak kering. Penelitian ini mengonfirmasi keberadaan komponen bioaktif ekstrak bambu laut (I. hippuris) yang dikoleksi dari perairan Sulawesi Tengah. Hasil skrining komponen bioaktif menunjukkan kehadiran komponen alkaloid, fenol, steroid dan flavonoid. Oleh karena itu, perlu diidentifikasi lebih lanjut senyawa bioaktif (diduga turunan steroid, alkaloid dan fenolik) yang terkandung dari ekstrak bambu laut.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

jkpt

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

JURNAL KELAUTAN DAN PERIKANAN TERAPAN (JKPT) ISSN Print: 1410-7694,ISSN Online: 2654-9581 adalah Jurnal yang diasuh oleh Sekolah Tinggi Perikanan, Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan (BRSDMKP), Kementerian Kelautan dan Perikanan – KKP, dengan tujuan menyebarluaskan ...