Stock Peternakan
Vol 4, No 2 (2022): Stock Peternakan

PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) TERHADAP LEMAK ABDOMEN AYAM BROILER (Gallus dommesticus)

Juni Herizal (Universitas Muara Bungo)
Eko Joko Guntoro (Universitas Muara Bungo)
aswana aswana (Universitas Muara Bungo)



Article Info

Publish Date
31 Dec 2022

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian sebagian ransum komersil dengan tepung maggot (Hermetia illucens) terhadap lemak abdomen ayam broiler (Gallus dommesticus). Penelitian dilaksanakan dari tanggal 29 Maret 2022 sampai 27 April 2022 di Jalan Kenari RT 04 Desa Sapta Mulia, Kecamatan Rimbo Bujang, Kabupaten Tebo. Ternak yang digunakan dalam penelitian sebanyak 100 ekor DOC. Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan yaitu M0 (Tanpa tepung maggot), M1 (5% tepung maggot + 30% dedak halus + 65% ransum komersil), M2 (10% tepung maggot + 30% dedak halus + 60% ransum komersil), M3 (15% tepung maggot + 30% dedak halus + 55% ransum komersil), M4 (20% tepung maggot + 30% dedak halus + 50% ransum komersil). Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 5 perlakuan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah bobot lemak mutlak,bobot lemak berdasarkan bobot badan, bobot lemak berdasarkan bobot karkas, bobot lemak berdasarkan organ dalam. Penelitian ini dapat simpulkan yaitu penggantian sebagian ransum komersil dengan tepung maggot berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap lemak abdomen. Dan perlakuan M4 merupakan perlakuan terbaik

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

Sptr

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Description

Stock Peternakan Merupakan Jurnal Yang menerbitkan artikel dengan kajian benih, bibit, bakalan, ternak ruminansia indukan, pakan, alat dan mesin, budi daya ternak, panen, pasca panen, pengolahan, pemasaran, pengusahaan, pembiayaan dan sarana dan ...