Jurnal Manajemen Perhotelan
Vol. 8 No. 2 (2022): SEPTEMBER 2022

PENGARUH KEPERCAYAAN DAN INFORMATION SHARING TERHADAP RELATIONSHIP COMMITMENT DI SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PADA HOTEL BINTANG 3 – 5 DI SURABAYA

Agung Harianto (Program Hotel Management, Sekolah Bisnis dan Manajemen, Universitas Kristen Petra)



Article Info

Publish Date
09 Jan 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan bahwa terdapat pengaruh positif tetapi tidak signifikan Information Sharing terhadap relationship commitment. Pengalaman buruk yang di alami hotel terhadap supplier bisa menyebabkan hasil penelitian tidak sejalan. faktor kepercayaan karakteristik didasarkan pada persepsi timbal balik, pengalaman masa lalu yang positif atau negatif. Dari pengalaman yang buruk tersebut membuat kepercayaan hotel terhadap supplier menurun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh kepercayaan terhadap relationship commitment pada hotel berbintang 3- 5 di Surabaya sesuai dengan apa yang ada di lapangan yaitu dimana hotel memiliki kekuasaan untuk memilih supplier sehingga tidak terjadinya ketergantungan hotel dengan 1 supplier saja. Apabila hotel merasa supplier tidak kompeten maka hotel bisa membatalkan perjanjian secara sepihak maupun berhenti memesan barang pada supplier tersebut. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa information sharing penting bagi industri yang menggunakan supply chain yang tujuannya untuk mengambil keputusan hotel yang lebih baik dan berdasarkan information yang dapat dipercaya. Hotel sangat menghargai information sharing mengenai perubahan harga yang terjadi sehingga hotel akan mengevaluasi kembali mengenai pembelian dan persediaan hotel. Status pengiriman juga menjadi penilaian penting untuk hotel karena mereka juga tidak ingin barang mereka lama datangnya sehingga status pengiriman penting untuk diperhatikan.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

hot

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Description

Jurnal Manajemen Perhotelan is published biannually, in March and September, by Petra Christian University. Jurnal Manajemen Perhotelan aims to: Promote a comprehensive approach to hotel management incorporating viewpoints of different disciplines, Strengthen academic exchange with other ...