Pemecahan emulsi minyak dalam air diteliti pada temperatur kamar (28oC) dengan menggunakan anoda besi dan katoda karbon . Pada penelitian ini dipelajari pengaruh pemberian tegangan operasi dan jarak antar elektroda terhadap hasil pemecahan emulsi minyak dalam air yang dianalisa secara gravimetri partisi dengan sampel fasa ruah emulsi dalam sel elektrokoagulasi. Hasil analisis sampel fasa ruah membuktikan adanya pengaruh sebanding dari tegangan operasi terhadap hasil pemecahan emulsi, dan penurunan pemecahan emulsi dengan meningkatnya jarak antar elektroda. Analisis statistik terhadap data penelitian membuktikan bahwa interaksi kedua faktor percobaan sangat nyata dan kondisi optimum didapatkan pada jarak antar elektroda 1 cm â 2 cm dengan tegangan operasi 2,5 volt.
Copyrights © 2002