Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi)
Vol. 10 No. 2 (2021): Desember 2021

INOVASI DAN PANGSA PASAR SEBAGAI FAKTOR DETERMINAN EKSISTENSI ROTI KERING SELAKU JAJANAN TRADISIONAL DI MASA PANDEMI COVID 19 (STUDI DI DESA LARIKE, MALUKU TENGAH)

Dynne Andriany (Politeknik Negeri Ambon)
Diar Muzna Tangke (Politeknik Negeri Ambon)



Article Info

Publish Date
10 Jan 2022

Abstract

Menguji dan menganalisis pengaruh inovasi dan pangsa pasar terhadap eksistensi roti kering selaku jajanan tradisional yang ada di desa Larike merupakan tujuan dari riset ini. Kuantitatif adalah merupakan jenis dari penelitian ini. Metode penelitian yang digunakan adalah eksplanatori yaitu penelitian yang bersifat mendasar dan bertujuan untuk memperoleh keterangan, informasi, data mengenai hal-hal yang belum diketahui.. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu-ibu pembuat roti kering di desa Larike yang terdiri dari 5 kelompok. Sampel diambil menggunakan teknik survey. Untuk pengumpulan data yang digunakan adalah melalui angket atau kuesioner. Statistik deskriptif dan statistik inferensial yaitu uji-t digunakan untuk menganalisis data riset. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa variable Inovasi tidak berpengaruh positif terhadap variable Eksistensi Roti Kering dikarenakan keterbatasan modal yang dimiliki oleh para ibu-ibu pembuat roti kering. Serta hasil variable Pangsa Pasar tidak berpengaruh positif terhadap variable Eksistensi Roti Kering, hal ini dikarenakan ibu-ibu penghasil roti kring belum memiliki ijin dari BPOM sehingga kesulitan untuk memasarkan prodaknya sehingga mengakibatkan tidak maksimalnya pangsa pasar yang di cakup.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

JurnalManeksi

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Yth Pengelola Garuda Kami Editor Jurnal maneksi memohon agar nama jurnal kami disesuaikan dengan nama jurnal yang ada di ISSN Brin dari Jurnal Maneksi menjadi Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi), karena hal ini menjadi masukan ketika kami mengajukan akreditasi jurnal kami. Atas bantuan ...