Innovative: Journal Of Social Science Research
Vol. 3 No. 2 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)

Analisis Varian Menu dan Kepuasan Konsumen Bakmi Jogja Gending Sari di Surabaya

Tri Wahyuni Indah Permata (Akademi Kuliner Monas Pasifik, Surabaya)
Margais Nurdiono (Akademi Kuliner Monas Pasifik, Surabaya)

Article Info

Publish Date
20 Jun 2023

Abstract

Variasi menu yang diberikan sebuah restoran kepada konsumen merupakan salah satu faktor yang menentukan kepuasan konsumen terhadap apa yang ditawarkan sebuah restoran. Jika variasi menu yang diberikan oleh perusahaan konsumen baik, konsumen akan berpikir bahwa restoran menawarkan menu yang sangat baik dan sebaliknya. Variasi menu berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan di kawasan Bakmi Jogja Gending Sari, Meer. Hal ini membuktikan bahwa variasi menu di restoran ini perlu ditingkatkan dan variasi menu berdampak positif terhadap kepuasan pelanggan. Alhasil, kawasan Bakmi Jogja Gending Sari dapat meningkatkan variasi menu sehingga berdampak positif terhadap kepuasan pelangganyang ada. Rotasi menu memiliki dampak besar pada variasi menu.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Innovative: Journal Of Social Science Research
Website

Abbrev

Innovative

Publisher

Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Subject

Humanities Computer Science & IT Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Other

Description

Innovative: Journal Of Social Science Research is a journal managed by Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai which bridges researchers to publish research results in all scientific fields (multidiscipline). This includes the fields of education, health, law, economics, IT (Informatics Engineering), ...