PANCA (PANDAWA CAKE) : EKSPLORASI JAJANAN SEHAT (BERBAHAN BAKU LABU DAN GANYONG) SEBAGAI SARANA EDUKASI BUDAYA

Abdullah Nasich Ulwan (Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
Elok Zubaidah

Jurnal Pangan dan Agroindustri
Vol. 4 No. 3 (2016)

abstrak