SITAWA : Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional
Vol. 2 No. 2 (2023): SITAWA : Health, Science and Traditional Medicine Journal

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmanii)

rosa, rida (Unknown)

Article Info

Publish Date
03 Aug 2023

Abstract

Pola hidup masyarakat yang tidak sehat mengakibatkan timbulnya banyak penyakit, yang merupakan salah satu efek negatif dari pengaruh radikal bebas. Efek negatif radikal bebas dapat dicegah dengan mengkonsumsi bahan-bahan alam yang mengandung antioksidan. Pada penelitian ini dilakukan pengukuran aktivitas antioksidan yang diukur menggunakan metoda DPPH, sebagai pembanding digunakan asam galat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perolehan aktivitas antioksidan (nilai IC50) dari ekstrak etanol total sampel kayu manis, ekstrak lipofil kayu manis, dan ektrak hidrofil kayu manis berturut-turut adalah 74,18 µg/ mL, 643,62 µg/ mL, 44,87 µg/ mL.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
SITAWA : Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional
Website

Abbrev

jfkes

Publisher

AKADEMI FARMASI IMAM BONJOL BUKITTINGGI

Subject

Chemistry Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Description

Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional secara resmi yang dikelola oleh Akademi Farmasi Imam Bonjol Bukittinggi yang artikelnya dapat diakses dan unduh secara online oleh publik. Jurnal ini adalah jurnal review nasional, yang terbit 2 (dua) kali dalam setahun pada bulan Januari dan Juli dengan ...