DAMPAK PERKEMBANGAN SENTRA INDUSTRI TAHU TEMPE DI KELURAHAN ABIAN TUBUH BARU TERHADAP KONDISI LINGKUNGAN

Wiwit Bayu Adi (Program Pascasarjana, Studi Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Muhammadiyah Mataram)
Agum Muladi (Program Pascasarjana, Studi Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Muhammadiyah Mataram)
Fathul Rakhman (Program Pascasarjana, Studi Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Muhammadiyah Mataram)
Ahmad Kutbi Rais (Program Pascasarjana, Studi Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Muhammadiyah Mataram)
Mustiana (Program Pascasarjana, Studi Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Muhammadiyah Mataram)
Joni Safaat Adiansyah (Program Pascasarjana, Studi Magister Ilmu Lingkungan, Universitas Muhammadiyah Mataram)

Envirotek : Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan
Vol. 14 No. 1 (2022): Envirotek: Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan

Kelurahan Abian Tubuh Baru merupakan sentra industri pembuatan tahu dan tempe yang ada di Kota Mataram berdasarkan Rencana Tata Ruang Wilayah tahun 2011-2031 (RTRW). Dari potensi tersebut justru menimbulkan dampak yaitu pencemaran limbah tahu tempe terhadap lingkungan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui dampak perkembangan industri tahu tempe di Kelurahan Abian Tubuh Baru terhadap kondisi lingkungan dan untuk mengetahui strategi yang pernah diterapkan untuk mengatasi dampak yang ditimbulkan dari perkembangan industri. Jenis penelitian ini yaitu kualitatif, metode pendekatan yang digunakan yaitu DPSIR dan Stakeholder. Hasil menunjukkan perkembangan sentra industri tahu tempe menimbulkan dampak pada kondisi lingkungan, seperti pencemaran sungai, pencemaran udara akibat bau yang ditimbulkan dari limbah dan kebisingan suara yang ditimbulkan dari mesin penggiling, sehingga mempengaruhi tingkat kenyamanan masyarakat sekitar. Sedangkan strategi untuk mengatasi dampak yang ada hingga saat ini kurang berjalan dengan efektif.