Indonesian Accounting Literacy Journal
Vol 3 No 3 (2023): Indonesian Accounting Literacy Journal (July 2023)

Perhitungan Harga Pokok Minuman untuk Menentukan Harga Jual pada Data Coffee

Wresti Widyastrianti (Politeknik Negeri Bandung)
Lili Indrawati (Politeknik Negeri Bandung)



Article Info

Publish Date
31 Jul 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa saja unsur-unsur biaya pada 1 cup icekopsu hazelnut dan bagaimana perhitungan harga pokok minuman menurut Wiyasha. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif dan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dan dokumentasi. Berdasarkan dengan hasil yang diperoleh, perhitungan harga pokok menurut perusahaan adalah Rp 15.363/cup. Sedangkan perhitungan harga pokok minuman menurut Wiyasha adalah Rp 17.255/cup dengan harga jual Rp 24.000/cup. persentase laba yang dihasilkan menurut perusahaan adalah sebesar 55% sedangkan menurut perhitungan Wiyasha sebesar 72%. Hal tersebut berdampak pada laba yang dihasilkan perusahaan dan dari perhitungan keduanya, terjadi peningkatan pada perhitungan harga pokok minuman menurut Wiyasha.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

ialj

Publisher

Subject

Description

The Indonesian Accounting Literacy Journal (e-ISSN: 2747-1918) encourages the application of articles reporting the results of accounting research both explaining and illustrating related research methodology. IALJ publishes three times a year in November, March and July for the broad area of ...