Indonesia Journal of Halal
Vol 6, No 2 (2023): IJH

ANALISIS TINGKAT PENGETAHUAN DAN KESADARAN KONSUMSI PANGAN HALAL PADA MAHASISWA BIOLOGI UIN SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG

Adiba, Farah Aini (Unknown)
Sebrina, Cut Nadia (Unknown)
Aulia, Sekar Rahma (Unknown)
Supriatna, Ateng (Unknown)
Cahyanto, Tri (Unknown)



Article Info

Publish Date
27 Oct 2023

Abstract

Kehalalan produk pangan merupakan hal penting bagi umat Islam. Setiap umat Islam wajib hukumnya untuk mengkonsumsi makanan yang halal. Syariat Islam juga telah mengatur mengenai pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan halal dalam Al-Qur’an. Mahasiswa Biologi UIN Sunan Gunung Djati Bandung mayoritas beragama islam dan berkewajiban untuk mengkonsumsi pangan halal. Oleh sebab itu, mengacu pada dua variabel penting mengenai kesadaran dan pengetahuan pemilihan pangan halal, maka tujuan dari riset penelitian ini yaitu menganalisis tingkat seberapa tingkat kesadaran (awareness) dan pengetahuan juga informasi mengenai pangan halal bagi konsumen muslim. Metode yang digunakan dalam penelitian ini merupakan metode deskriptif yang bersifat kuantitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner melalui google form. Dilanjutkan dengan analisis data dengan tahap pengumpulan, peringkasan, serta penyajian data. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan ini, dapat diketahui bahwa mahasiswa Biologi UIN Sunan Gunung Djati Bandung memiliki pengetahuan dan tingkat kesadaran yang cukup tinggi  terkait konsumsi pangan halal. Akan tetapi perlu adanya edukasi mengenai kehalalan pangan agar para mahasiswa termotivasi mengkonsumsi pangan yang halal dan thayyib.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

ijh

Publisher

Subject

Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry

Description

The Indonesian Journal of Halal (IJH) accepts articles in bahasa and English by lifting up several topics of halal studies such as Halal Management, Halal Law, Halal Economic Studies. halal products, services, tourism and Sharia. Other topics can be related to halal products and processes such as; ...