SINTESIS ASAM SITRONELAT MELALUI REAKSI OKSIDASI SITRONELAL MENGGUNAKAN OKSIDATOR ASAM KROMAT DENGAN KATALIS TRANSFER FASA TWEEN 20

Eka Purnama
Cornelia Budimarwanti

Jurnal Elemen Kimia
Vol 7, No 1 (2018): Jurnal Kimia Dasar

Tujuan penelitian ini untuk mensintesis senyawa asam sitronelat melalui reaksi oksidasisitronelal menggunakan oksidator asam kromat dengan katalis transfer fasa tween 20. Penelitian inimenggunakan oksidator asam kromat yang diperoleh dengan melarutkan CrO3 dalam air. Reaksi oksidasisitronelal dilakukan pada suhu 35oC dengan variasi waktu, yaitu 45 menit, 2 jam, 5 jam, dan 6 jam.Senyawa hasil reaksi oksidasi sitronelal diidentifikasi menggunakan KLT, spektrofotometer FTIR, danGC-MS. Hasil penelitian ini adalah didapatkan produk berwujud cairan bening berwarna kuning yangmemiliki massa molekul 241 g/mol dengan Rt 27,343 cm-1 . Karakter dari produk ini berdasarkanspektrum IR adalah memiliki gugus C=O pada 1700,08 cm-1, CH aldehida pada daerah 2958,06 cm-1 dan2873,40 cm-1 , serta gugus OH air pada daerah 3512,97 cm-1.