Jurnal Serambi Engineering
Vol 8, No 2 (2023): April 2023

Optimalisasi Keuntungan Menggunakan Program Linier dengan Metode Simpleks dan POM-QM pada Produksi Tahu

Ryan Clacier (Universitas Singaperbangsa Karawang)
Risma Fitriani (Unknown)
Wahyudin Wahyudin (Unknown)



Article Info

Publish Date
21 Mar 2023

Abstract

Untuk memaksimalkan efektivitas dan efisiensi dari proses produksi, perusahaan harus menguasai seni pengelolaan dan penggunaan sumber daya. Ketika perusahaan dapat memaksimalkan sumber daya, maka keuntungan juga dimaksimalkan. Oleh karena itu, untuk memaksimalkan keuntungan, sangat penting untuk memanfaatkan sumber daya yang tersedia. Dengan menggunakan program linier dengan pendekatan simpleks, penelitian ini berupaya memaksimalkan keuntungan di Pabrik Tahu XYZ dengan cara memproduksi sebanyak mungkin kombinasi tahu dengan sumber daya yang dialokasikan. Pengumpulan data untuk penelitian ini meliputi wawancara dan observasi langsung. Data yang digunakan seperti bahan baku, bahan pendukung produksi, volume produksi, jumlah karyawan, dan keuntungan harian dari pembuatan tahu. Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan metode manual dan bantuan perangkat lunak (aplikasi) untuk melakukan perhitungan yaitu aplikasi POM-QM. Penelitian ini menunjukkan bahwa agar Pabrik Tahu XYZ memperoleh keuntungan harian maksimum (Zmax) sebesar Rp 26.400.000, maka harus memproduksi tahu putih (X1) sebanyak 120 kali produksi dan tahu kuning (X2) sebanyak 120 kali produksi.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jse

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Engineering Environmental Science

Description

Jurnal Serambi Engineering diterbitkan oleh Fakultas Teknik Universitas Serambi Mekkah Banda Aceh. Jurnal ini diterbitkan sebagai media untuk menyalurkan informasi hasil penelitian dibidang keteknikan baik yang dilakukan oleh para dosen dari Fakultas Teknik, khususnya dari Universitas Serambi Mekkah ...