Pelatihan Pemberdayaan Masyarakat Tonro Kassi Barat Kabupaten Jeneponto dalam Produksi dan Pengembangan Produk Kerupuk Buah Lontar Berbasis Ekonomi Kreatif

Muhammad Ansarullah S. Tabbu (Universitas Negeri Makassar)
Farhah Fauziah (Universitas Negeri Makassar)
Fransiska Stepani (Universitas Negeri Makassar)
Seti Armaida Kartika (Universitas Negeri Makassar)
Desi Purnama (Universitas Negeri Makassar)
Nadira Damayanti A (Universitas Negeri Makassar)
Muh.Irfan Al-Ashari (Universitas Negeri Makassar)
Muh. Syahriadi (Universitas Negeri Makassar)
Ridho Muharram (Universitas Negeri Makassar)
Adnan Al Khairi (Universitas Negeri Makassar)
Fikran Basri (Universitas Negeri Makassar)
Adrian (Universitas Negeri Makassar)
Hasruddin (Universitas Negeri Makassar)
Adiaksa Ali (Universitas Negeri Makassar)
Muh. Faiz Qushayyi (Universitas Negeri Makassar)
Ishak Kurniawan (Universitas Negeri Makassar)

Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Volume 2: Issue 3 (Oktober 2024)

Program pelatihan ini fokus pada pemberdayaan masyarakat tonro kassi barat kabupaten jeneponto dalam produksi dan pengembangan produk kerupuk buah lontar berbasis ekonomi kreatif. Buah lontar yang melimpah di wilayah Tonro Kassi Barat, Kabupaten Jeneponto, memiliki potensi besar untuk diolah menjadi produk olahan bernilai ekonomis tinggi. Program ini fokus pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan produksi, serta pengembangan produk yang inovatif. Dengan melibatkan dosen dan mahasiswa dari tim PPK Ormawa HMJ Geografi FMIPA UNM, program ini mengimplementasikan serangkaian kegiatan pelatihan. Hasilnya menunjukkan peningkatan signifikan kapasitas ibu-ibu PKK dalam mengembangkan potensi kerupuk buah lontar sebagai produk unggulan daerah. Dengan demikian, program pelatihan ini dapat memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat Tonro Kassi Barat melalui pengembangan usaha kerupuk buah lontar berbasis ekonomi kreatif. Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Indikator Kinerja Utama Perguruan Tinggi, memberikan dampak positif yang lebih luas bagi masyarakat dan lingkungan di Tonro Kassi Barat.