Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming
Vol 8, No 1 (2025): Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstormin

Pengembangan Kreativitas Masyarakat Dalam Pengelolahan Es Krim Aice Menjadi Ide Kuliner Baru di Desa Nduaria

Dhepa, Klaudia Teodosia (Unknown)
Sariani, Ni Luh Putu (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 Jan 2025

Abstract

Pengembangan kreativitas masyarakat di Desa Nduaria sangat penting karena potensi kreatif mereka belum optimal akibat kurangnya dorongan dan motivasi. Hal ini berdampak pada terbatasnya peluang usaha dan stagnasi ekonomi lokal. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas dan ekonomi masyarakat melalui pelatihan pengolahan Es Krim Aice menjadi ide kuliner baru. Metode kegiatan meliputi observasi, sosialisasi, dan pelatihan langsung. Observasi dilakukan untuk mengidentifikasi masalah dan potensi kreativitas, terutama bagi ibu-ibu PKK dan masyarakat yang belum bekerja. Tahap sosialisasi menyampaikan materi terkait kreativitas, teknik pengolahan Es Krim Aice, dan cara memulai usaha. Pelatihan melibatkan 30 peserta yang mempraktikkan pengolahan Es Krim Aice menjadi produk kuliner baru. Hasil program menunjukkan peningkatan keterampilan dan kreativitas peserta, serta munculnya peluang usaha baru. Selain itu, program ini berdampak positif terhadap ekonomi masyarakat dengan memanfaatkan produk lokal dan mengurangi pengangguran. Indikator keberhasilan meliputi peningkatan keterampilan, terbentuknya usaha kecil berbasis kuliner, dan peningkatan ekonomi warga. Secara keseluruhan, program ini berhasil mendorong masyarakat menjadi lebih mandiri dan inovatif, serta mendukung peningkatan kesejahteraan di Desa Nduaria. Program serupa dianjurkan untuk dilanjutkan agar dampaknya lebih berkelanjutan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

abdimas

Publisher

Subject

Automotive Engineering Computer Science & IT Mechanical Engineering Public Health

Description

A periodical scientific journal (p-ISSN:2598-9030 e-ISSN:2614-056X) which is a means of publicizing the results of Community Service Activities from various disciplines published and managed by the Center for Research and Community Service Polytechnic Harapan Bersama. The Meaning of the Journal of ...