JURNAL GALUNG TROPIKA
Vol 3 No 1 (2014)

KAJIAN MUTU PROKSIMAT NUGGET IKAN BANDENG (CHANOS CHANOS) DENGAN PENAMBAHAN KARAGINAN RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII )

Syamsuar Syamsuar (Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Politeknik Negeri Pangkep)

Article Info

Publish Date
10 Jan 2014

Abstract


Copyrights © 2014




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
92.392 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JURNAL GALUNG TROPIKA
Website

Abbrev

jgt

Publisher

Universitas Muhammadiyah Parepare

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Galung Tropika dengan nomor p-ISSN 2302-4178 (cetak) dan e-ISSN 2407-6279 (online) adalah jurnal ilmiah yang menerbitkan hasil penelitian di bidang Pertanian, Peternakan, Perikanan, dan Biologi Tanaman. Serta menyajikan informasi hasil penelitian dan artikel ilmiah untuk pembangunan pertanian ...