<![CDATA[Parent Stoct Aira & Syifa merupakan salah satu pelaku usaha di Kabupaten Lima Puluh Kota yang berfokus pada pendistribusian telur ke beberapa daerah seperti Batam, Perawang, Riau, Dumai, Solok, Padang, Padang Panjang, dan Pasaman yang memiliki hubungan kerja sama dengan beberapa suplayer dan beberapa daerah yang memproduksi telur seperti Batubalang, Puwarjaya, Padang Rajo dan Limpasi. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pelaku rantai pasok telur ayam ras, menganalisis besarnya risiko yang terdapat di setiap rantai pasok serta menentukan risiko prioritas dan perbaikan pada rantai pasok telur ayam ras. Penelitian ini dilakukan pada periode Januari sampai Maret. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Data dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif serta Analisis Failure Mode and Analysis Effect (FMEA). Hasil dari pnelitian yaitu terdapat 24 jenis risiko yang yang ada pada rantai pasok, terdapat 4 jenis risiko dengan peringkat sangat rendah, 12 jenis risiko dengan peringkat rendah, 5 jenis risiko dengan peringkat sedang, 1 jenis risiko dengan peringkat tinggi, serta 2 jenis risiko dengan peringkat sangat tinggi. Analisis risiko yang sangat tinggi meliputi risiko pada keuangan yaitu keterlambatan pembayaran dari pelanggan, serta risiko pengangkutan yaitu telur rusak selama pengangkutan yang mengakibatkan kerugian. Penelitian ini berfokus pada pentingnya pemaham terkait dengan risiko yang terjadi sehingga bisa dilakukannya strategi mitigasi yang tepat serta berguna untuk menjamin kelancaran usaha.]]>
Copyrights © 2025
