Jurnal Ilmiah Multidisiplin (JUKIM)
Vol. 4 No. 02 (2025): Maret: Jurnal Ilmiah Multidisiplin

Kajian Pemanfaatan Sampah Organik Sisa Makanan dalam Pengurangan Timbulan Sampah Di Kota Banjarmasin : Upaya Peningkatan Kesehatan dan Kelestarian Lingkungan

Juhra, Fatimah (Unknown)



Article Info

Publish Date
11 Mar 2025

Abstract

Sampah organik khususnya sisa makanan, menyumbang proporsi terbesar dalam komposisi timbulan sampah di Kota Banjarmasin, mencapai 39,3% dari total 475 ton sampah harian yang dihasilkan. Penutupan TPAS Basirih menekankan urgensi pengurangan sampah dari sumbernya. Kajian ini bertujuan mengkaji potensi pemanfaatan sampah organik sisa makanan sebagai upaya pengurangan timbulan sampah dan kontribusinya terhadap kesehatan masyarakat dan kelestarian lingkungan. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif berdasarkan studi literatur yang berasal dari artikel ilmiah nasional, peraturan perundang-undangan yang berlaku dan dokumen terkait pengelolaan sampah di Kota Banjarmasin. Hasil kajian menunjukkan bahwa pengomposan dan pemanfaatan biokonversi skala rumah tangga dan komunitas dapat mengurangi volume sampah yang masuk ke TPA. Implementasi strategi ini secara luas berpotensi menurunkan beban lingkungan dan risiko kesehatan akibat akumulasi sampah organik. Kajian ini merekomendasikan pendekatan kolaboratif antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta untuk membangun sistem pengelolaan sampah organik yang terpadu dan berkelanjutan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

JUKIM

Publisher

Subject

Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Jurnal Ilmiah Multidisiplin adalah jurnal yang ditujukan untuk publikasi artikel ilmiah yang diterbitkan oleh Asosiasi Dosen Muda Indonesia dan di payungi Oleh Yayasan Dosen Muda Indonesia dan di terbitkan 6 kali dalam setahun yautu Januari, Maret, Mei, Juli, September, November. Jurnal Ilmiah ...