Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production
Vol 8, No 3 (2006): September

Egg Production and Quality of Kampung Chicken Fed Commercial Diet Mixed with and Supplemented with Forages

Nataamijaya, AG (Unknown)



Article Info

Publish Date
05 May 2011

Abstract

Telah dilakukan suatu penelitian mengenai produktifitas dan kualitas telur ayam Kampung yang mendapat ransum komersial dicampur dedak padi.dan diberikan suplemen berupa hijauan pakan ternak. Perlakuan yang diberikan adalah ransum komersial murni (RC); RI (ransum komersial dicampur dengan dedak padi dengan rasio 1:2), RII (RI + King grass); RIII (RI + daun kriminil) dan RIV (RI + rumput lapangan). Rancangan yang dipergunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 6 kelompok ulangan yang terdiri dari 4 ekor ayam betina dewasa. Data yang diperoleh dianalisis dengan Analisis Sidik Ragam (Analysis of Variance) disertai Duncan’s New York Multiple Range Test. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa hen-day production dari RC (36,10 ± 4,20%) sangat nyata (P<0,01)lebih tinggi daripada RI (24,11 ± 3,20%), RII (22,33 ± 4,50%), RIII (24,22 ± 3, 71%) dan RIV (23,41 ± 0,82%), namun tidak terlihat pengaruh nyata terhadap bobot telur, bobot yolk, bobot kerabang, haugh unit dan grade. Bobot albumen RIII (21,22 ± 3,34 g) nyata (P<0,05) lebih ringan daripada RI (25, 49 ± 2,31g). Nilai warna yolk RC (11,71 ± 0,97) sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi daripada RI (6,70 ± 0,56), RII (9,51 ± 0,99), RII (8,91 ± 1,24) dan RIV (8,68 ± 0,96), sedangkan RI sangat nyata (P<0,01) lebih pucat daripada RC, RII, RIII, dan RIV. Pencampuran dedak padi kepada ransum komersial sangat nyata menurunkan produktivitas telur sedangkan penambahan hijauan pakan ternak memperbaiki warna yolk ayam Kampung yang diberi ransum campuran komersial dan dedak. (Animal Production 8(3): 206-210 (2006) Kata Kunci : Produksi, kualitas telur, ayam kampung, hijauan

Copyrights © 2006






Journal Info

Abbrev

JAP

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Veterinary

Description

Animal Production is a peer-reviewed journal published by the Faculty of Animal Science, Jenderal Soedirman University in association with the Animal Scientist Society of Indonesia. The journal was established in 1999 and available online since May 4, 2011. Animal Production was initially published ...