Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Vol. 3 No. 8: Januari 2024

PEMBUATAN MINUMAN INSTAN RUMPUT LAUT (SARGASUM SP) PADA PEREMPUAN PESISIR KELOMPOK RAJI KELANA DESA PAGARBATU SARONGGI

Rika Diananing Putri (Unknown)
Imam Hanafi (Unknown)
Ida Dwi Suryani (Unknown)

Article Info

Publish Date
06 Jan 2024

Abstract

Potensi rumput laut yaitu memiliki nilai ekonomis tinggi salah satunya jenis rumput laut coklat (sargasum sp). Kandungan senyawa aktif yang berfungsi mengatasi kegemukan. Fokus pengabdian ini yaitu membuat minuman instan berbahan rumput laut jenis sargasum. Tujuan nya memberikan nilai tambah sehingga meningkatkan nilai jual serta pendapatan perempuan pesisir khususnya mitra. Metode melalui sosialisasi dan pelatihan berupa pemberian keterampilan dalam mengolah sargasum menjadi minuman fungsional. Hasil kegiatan ini, mitra sangat merespon dan antusias mengikuti setiap tahapan kegiatan. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan sebesar 80%, sehingga meningkatkan pendapatan perempuan pesisir

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Website

Abbrev

J-ABDI

Publisher

bajang Institute

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Description

J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, with registered number ISSN: 2797-9210 (Print), ISSN: 2798-2912 (Online) is a scientific multidisciplinary journal published by bajang Institute. It is in the national level that covers a lot of common problems or issues related to community services. ...