<![CDATA[Abstrak Latar Belakang: Kolesterol bukanlah suatu penyakit,melainkan merupakan suatu hasil dari metabolisme tubuh terhadap lemak yang kita makan. Remaja antara usia 15 sampai 21 tahun memiliki preferensi untuk makan makanan cepat saji. Hal ini disebabkan oleh perubahan kehidupan, budaya, dan teknologi yang mempengaruhi kebiasaan konsumsi remaja, seperti asupan makanan cepat saji yang tinggi lemak dan kolesterol. Jagung mempunyai kandungan senyawa fitokimia salah satunya flavonoid berfungsi sebagai antioksidan yang berguna untuk memperbaiki metabolisme tubuh dan menghambat terbentuknya LDL.Tujuan: Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan akan manfaat konsumsi air rebusan jagung serta diharapkan para Remaja dapat menerapkan air rebusan jagung ini sebagai alternatip secara non farmakologi dalam mengatasi Kadar kolestrol. Metode: Metode pelaksanaan pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan cara edukasi dengan menggunakan leaflet kepada Siswa/siswi SMP Muhammadiyah 6 Palembang. Hasil: hasil evaluasi diketahui bahwa peningkatan pengetahuan remaja tentang manfaat konsumsi rebusan air jagung untuk menurunkan kadar kolesterol pada remaja untuk pencegahan kegawatdaruratan kardiovaskuler. Kesimpulan: Dari kegiatan yang sudah dilakukan pada remaja yang ada di SMP Muhammadiyah 6 Palembang didapatkan kesimpulkan bahwa kegiatan Edukasi Core-Care Nutrisi Berbasis Konsumsi Rebusan Air Jagung Untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Pada Remaja Untuk Pencegahan Kegawatdaruratan Kardiovaskuler, dapat meningkatkan pengetahuan siswa siswi SMP Muhammadiyah 6 Palembang. Kata Kunci: Kolesterol, remaja, air rebusan jagung]]>
Copyrights © 2025
