Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol. 6 No. 1 (2024): BUDIMAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat

OPTIMALISASI PENGOLAHAN TANAMAN PETAI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PENDAPATAN IBU RUMAH TANGGA DI KELURAHAN KARANG ANYAR PANTAI

Hidayat, Nurul (Unknown)
Andini, Andini (Unknown)
Ajiputra F, Alfandy (Unknown)
Anggriawan, Arya (Unknown)
Putri C, Cindy Andriana (Unknown)
Rahmawati, Dewi (Unknown)

Article Info

Publish Date
29 Jan 2024

Abstract

Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat ini berfokus pada bagaimana menjadikan petai sebagai upaya peningkatan pendapatan ibu rumah tangga. Penelitian ini melibatkan ibu rumah tangga di Kelurahan Karang Anyar Pantai, yang diawali dengan melakukan wawancara kepada ibu rumah tangga. Selanjutnya melakukan pengolahan tanaman petai menjadi suatu produk sambal petai yang dikemas dalam cup toples dan ditambahkan stiker Sambal Pete Mom Alfin. Produk olahan sambal petai ini dipasarkan secara online di sosial media. Dari hasil penjualan, mendapatkan keuntungan yang cukup tinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan adanya program pengolahan tanaman petai menjadi sambal petai efektif dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Pada program ini, diharapkan dapat berlanjut guna meningkatkan pendapatan yang dapat mencukupi kebutuhan masyarakat dalam kehidupan sehari-hari.

Copyrights © 2024




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Website

Abbrev

JAIM

Publisher

STIE AAS Surakarta

Subject

Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat BUDIMAS diterbitkan 2 (dua) kali setahun (April dan Oktober) oleh LPPM STIE AAS. Terbit pertama pada bulan Oktober 2019. BUDIMAS memuat hasil pengabdian kepada masyarakat dalam segala bidang. Editor mengundang para akademisi dan praktisi terkait (Perguruan Tinggi, ...