AJAD : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Vol. 5 No. 3 (2025): DECEMBER 2025

Implementasi Integrated Fishfolk Training untuk Peningkatan Kapasitas Pengemasan dan Pemasaran Produk Olahan Udang pada Kelompok Nelayan Pengolah Udang Desa Pidodo Kulonelompok Nelayan Pengolah Udang Desa Pidodo Kulon

Indriyani, Indriyani (Unknown)
Kaneishia, Hanifa Alsaba (Unknown)
Isabella, Dea Sandra (Unknown)
Baswara, Satsya Yoga (Unknown)
Rahardi, Rakha Mukti (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Dec 2025

Abstract

Pemberdayaan masyarakat pesisir melalui peningkatan keterampilan pengemasan dan pemasaran digital menjadi strategi penting untuk memperkuat daya saing produk lokal. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Action Research di Desa Pidodo Kulon, Kecamatan Patebon, Kendal. Program Integrated Fishfolk Training diikuti 30 anggota kelompok pengolah udang untuk meningkatkan kapasitas teknis dan sosial-ekonomi melalui pelatihan pengemasan higienis dan pemasaran berbasis digital. Tahapan kegiatan meliputi sosialisasi, identifikasi masalah partisipatif, perencanaan tindakan bersama, pelatihan langsung, dan evaluasi berkelanjutan. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan pengemasan dari 46,80 menjadi 62,40 dan pemasaran dari 54,00 menjadi 65,60, dengan 83% peserta menerapkan standar pengemasan higienis dan estetis. Perubahan sosial terlihat dari meningkatnya perhatian terhadap mutu produk, munculnya figur lokal baru, serta motivasi peserta untuk mengembangkan usaha melalui platform digital. Pendekatan ini terbukti efektif mendorong perubahan teknis dan sosial-ekonomi yang berkelanjutan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

ajad

Publisher

Subject

Humanities

Description

AJAD : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, with ISSN 2797-2356 (Online) and 2797-2364 (Print) published by Research Division Lembaga Mitra Solusi Teknologi Informasi (L-MSTI). Its a biannual refereed journal concerned with the practice and processes of community engagement. It provides a forum for ...