<![CDATA[Storekeeper memiliki peran penting dalam menjaga kelancaran operasional hotel, terutama dalam pengelolaan persediaan barang yang mendukung kebutuhan setiap departemen. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan bagaimana peran Storekeeper dalam proses pengelolaan barang di Hotel Harris Gubeng Surabaya, serta mengidentifikasi kendala yang sering dihadapi. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung, wawancara, dan dokumentasi selama masa magang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa meskipun sistem pencatatan telah menggunakan aplikasi VHP dan didukung dengan kartu bincard, masih ditemukan ketidaksesuaian antara data sistem dan kondisi stok fisik di gudang. Selain itu, terdapat penumpukan barang slow moving yang belum mendapat penanganan optimal. Temuan ini menjadi catatan penting untuk meningkatkan akurasi pencatatan serta efisiensi pengelolaan persediaan di hotel.]]>
Copyrights © 2026
