Jurnal Perikanan
Vol 16 No 2 (2026): JURNAL PERIKANAN

Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Ikan Kering Di Kota Bengkulu

Destiana Rosifa (Unknown)
Reswita Reswita (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu)
Reflis Reflis (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Bengkulu)
Valeriana Darwis (Afiliasi Badan Riset dan Inovasi Nasional)



Article Info

Publish Date
30 Apr 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal, memetakan posisi strategis, serta merumuskan dan menentukan prioritas strategi pengembangan usaha pengolahan ikan kering di Kota Bengkulu. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kuantitatif dengan pendekatan matriks IFE dan EFE, analisis SWOT, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Responden berjumlah 16 orang yang dipilih secara purposive sampling, meliputi pelaku usaha, dinas perikanan, dinas koperasi dan UMKM, serta konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal dominan adalah pengalaman pelaku usaha (skor 5,67) dan kualitas bahan baku (skor 5,50), sedangkan kelemahan utama adalah keterbatasan akses modal (skor 3,00). Total skor IFE sebesar 4,72 dan EFE sebesar 3,79 menempatkan usaha pada Kuadran I diagram SWOT (koordinat 2,76; 1,09), menandakan posisi agresif. Berdasarkan analisis QSPM, strategi prioritas pertama adalah mengembangkan variasi produk berbasis pengalaman lokal (TAS = 5,79), diikuti pemanfaatan bantuan pemerintah untuk modernisasi alat produksi (TAS = 5,54), peningkatan volume dan perluasan pasar (TAS = 5,25), kemitraan dengan pemerintah (TAS = 5,22), dan peningkatan kualitas produk untuk penetrasi pasar (TAS = 5,04).  

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JP

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal ini memuat artikel yang berhubungan dengan hasil penelitian di bidang perikanan dan ilmu kelautan yang meliputi 1. teknologi penyediaan pakan buatan 2. rekayasa akuakultur 3. teknologi pembenihan dan pembesaran ikan 4. rekayasa genetik 5. teknologi pengendalian hama dan penyakit ikan 6. ...