Journal of Sharia Economics, Banking and Accounting
Vol 3, No 1: 2026

Analisis Perbandingan Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Job Order Costing dan Process Costing pada UMKM Jasa Jahit dan Bakery di Kota Jambi

Selvia Ningsi (Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi)
Suhailah Meilani (Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi)
Novisa Akmi Anindia (Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi)
Mellya Embun Baining (Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi)



Article Info

Publish Date
07 Jul 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara komparatif penerapan metode Job Order Costing dan Process Costing dalam penentuan harga pokok produksi (HPP) berdasarkan karakteristik proses produksi pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus komparatif. Objek penelitian dipilih secara purposive, yaitu Melati Tailor dan Maju Bakery di Kabupaten Muaro Jambi, karena mewakili dua karakteristik produksi yang berbeda, yaitu produksi berdasarkan pesanan (make to order) dan produksi massal yang berlangsung secara berkelanjutan. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan teknik deskriptif-komparatif dengan triangulasi sumber untuk meningkatkan keabsahan temuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Job Order Costing lebih sesuai diterapkan pada usaha dengan produk yang bersifat khusus dan diproduksi berdasarkan pesanan, sedangkan Process Costing lebih tepat digunakan pada usaha yang menghasilkan produk homogen melalui proses produksi berkelanjutan. Penerapan metode yang sesuai menghasilkan informasi biaya produksi yang lebih akurat sehingga mendukung penetapan harga jual, pengendalian biaya, dan evaluasi profitabilitas secara lebih efektif. Temuan ini memberikan bukti empiris bahwa kesesuaian antara karakteristik proses produksi dan metode penentuan HPP merupakan faktor penting dalam meningkatkan kualitas pengambilan keputusan manajerial pada UMKM, sekaligus memperkaya kajian akuntansi biaya dalam konteks usaha skala kecil.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jseba

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Journal of Sharia Economics, Banking and Accounting, published by STAI Nurul Islam Mojokerto. It is a biannual refereed journal concerned with the practice and processes of Sharia Economics, Banking and Accounting. It provides a forum for academics, practitioners and community representatives to ...