Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science)
Vol. 14 No. 1 (2026): Maret

Penggunaan Ekstrak Lengkuas  (Alpinia purpurata K. Schum) untuk Pengobatan Infeksi Jamur Saprolegnia sp. pada Telur Ikan Patin Siam (Pangasianodon hypophthalmus)

Albert Rianto Simanjuntak (Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau)
Henni Syawal (Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau)
Morina Riauwaty (Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau)



Article Info

Publish Date
16 Mar 2026

Abstract

Lengkuas (Alpinia purpurata K. Schum) adalah tanaman herbal yang mengandung alkaloid, flavonoid, fenol, saponin, tanin, dan terpenoid. Flavonoid dan tanin dalam lengkuas berfungsi sebagai antijamur. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari s.d Juli 2025 di Laboratorium Parasit dan Penyakit Ikan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan dosis terbaik ekstrak lengkuas dalam mengobati infeksi jamur Saprolegnia sp. pada telur ikan patin siam. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL), empat perlakuan dan tiga ulangan. Kontrol positif, telur ikan diinfeksikan Saprolegnia sp. dan tidak diberi ekstrak lengkuas. P1; P2; P3 telur ikan diinfeksikan Saprolegnia sp. dan diberi ekstrak lengkuas dengan dosis 1 (P1), 1,5 (P2), dan 2 (P3) mL/L. Telur ikan patin siam ditetaskan dalam wadah berukuran 2 L dengan perbandingan 80 telur yang sehat dan 20 telur yang terinfeksi jamur. Telur-telur tersebut kemudian disatukan dan direndam dalam larutan ekstrak lengkuas hingga telur menetas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis ekstrak lengkuas terbaik terdapat pada perlakuan P1 (1 mL/L), yang efektif dalam menghambat dan mengobati telur ikan patin siam yang terinfeksi jamur, dengan prevalensi infeksi Saprolegnia sp. mencapai 30% dan daya tetas mencapai 70%.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JIPAS

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemistry Environmental Science Immunology & microbiology

Description

Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science) memiliki ruang lingkup seperti bidang biologi, fisika dan kimia perairan, pemanfaatan hasil perairan, teknologi di bidang penggalian dan pemanfaatan potensi sumber daya kelautan, konservasi sumber daya kelautan, perencanaan pengembangan wilayah perairan dan ...