<![CDATA[Efisiensi tata letak fasilitas merupakan elemen krusial dalam menunjang produktivitas sistem manufaktur tipe job-order, namun sering kali terhambat oleh desain aliran material yang tidak optimal dan munculnya bottleneck operasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja sistem produksi dan memberikan rekomendasi perbaikan tata letak fasilitas di PT Mulya Jatra menggunakan pendekatan Area System Layout Efficiency (ASLE). Pendekatan kualitatif-analitis diterapkan melalui observasi lapangan, analisis route sheet, dan pemetaan kinerja stasiun kerja menggunakan Man and Machine Chart (MMC). Hasil penelitian mengidentifikasi bahwa area Oven merupakan bottleneck utama dengan nilai efisiensi (ASLE) hanya sebesar 30%, serta ditemukan tingginya idle time operator (44–69%) pada proses otomatis akibat kurangnya integrasi antarsistem kerja. Temuan ini menegaskan bahwa inefisiensi operasional berakar pada ketimpangan desain tata letak yang memicu backtracking dan kekakuan kebijakan sumber daya manusia. Penelitian ini menyimpulkan urgensi restrukturisasi tata letak untuk meminimalkan material handling cost serta perlunya penerapan kebijakan cross-training guna mencapai keseimbangan lini yang optimal. Penelitian selanjutnya disarankan untuk memvalidasi usulan perbaikan melalui simulasi Discrete Event Simulation (DES) guna memberikan justifikasi finansial dan teknis yang lebih presisi sebelum implementasi strategis.]]>
Copyrights © 2026
