Satera: Jurnal Sains dan Teknik Terapan
Vol. 4 No. 2 (2026): Jurnal Sains dan Teknik Terapan

Production of Cellulose Acetate from Empty Palm Oil Fruit Bunches (EFB) Waste for Bioplastic Raw Material with Gelatin Variations

Rina Lestari (Program Studi Analisis Kimia, Akademi Komunitas Industri Manufaktur Bantaeng, Indonesia)
Neny M Aras (Program Studi Analisis Kimia, Akademi Komunitas Industri Manufaktur Bantaeng, Indonesia)
Awal Rahman (Program Studi Analisis Kimia, Akademi Komunitas Industri Manufaktur Bantaeng, Indonesia)
Indira Nurul Magofira (Program Studi Analisis Kimia, Akademi Komunitas Industri Manufaktur Bantaeng, Indonesia)



Article Info

Publish Date
02 Sep 2026

Abstract

Penggunaan plastik berbasis petrokimia secara masif telah menimbulkan permasalahan lingkungan akibat sifatnya yang sulit terurai. Bioplastik berbasis biomassa terbarukan menjadi alternatif yang menjanjikan. Indonesia sebagai produsen kelapa sawit menghasilkan limbah tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dalam jumlah besar yang mengandung selulosa tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis selulosa dari TKKS, mengonversinya menjadi selulosa asetat, serta mengaplikasikannya sebagai bahan baku bioplastik menggunakan metode solution casting dengan variasi gelatin. Penelitian dilakukan secara eksperimental di laboratorium. Selulosa diisolasi melalui tahapan hidrolisis asam, delignifikasi, dan pulping alkali, kemudian dikonversi menjadi selulosa asetat melalui reaksi asetilasi. Bioplastik dibuat dengan variasi konsentrasi selulosa asetat 0, 1, dan 3% (b/v) dengan penambahan gelatin. Karakterisasi bioplastik dilakukan melalui uji mikrobiologi, swelling, dan uji tahan panas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selulosa asetat dari TKKS dapat digunakan sebagai bahan baku bioplastik yang bersifat biodegradable dan memiliki karakteristik fisik yang memadai. Penelitian ini membuktikan potensi TKKS sebagai sumber bahan baku bioplastik ramah lingkungan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jstt

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Electrical & Electronics Engineering Materials Science & Nanotechnology

Description

SATERA: Jurnal Sains dan Teknik Terapan is a multidisciplinary research journal that serves as a platform for the dissemination of cutting-edge scientific and technological advancements. The journal aims to publish high-quality, original research articles, reviews, and case studies that contribute ...