Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis
Vol. 5 (2026): Simposium Manajemen dan Bisnis

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA UMKM KULINER PANGSIT NJEDOK DI NGANJUK

Rheina Indah Fitriani (Universitas Nusantara PGRI Kediri)



Article Info

Publish Date
06 Aug 2026

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana UMKM kuliner Pangkit Njedok di Kabupaten Nganjuk menangani kepuasan pelanggan dalam kaitannya dengan harga, kualitas produk, dan kualitas layanan. Penelitian ini menggunakan metodologi penelitian kausal-asosiatif dan teknik kuantitatif. Seratus peserta dipilih secara acak untuk penelitian ini. Untuk mengkaji data yang diperoleh dari survei tersebut, peneliti menggunakan IBM SPSS Statistics 27 dan regresi linier berganda. Menurut hasil, kepuasan pelanggan tidak terlalu dipengaruhi oleh kualitas layanan (sig. 0,331), kualitas produk (sig. 0,821), atau penetapan harga (sig. 0,706) sendiri. Selain itu, analisis serentak mengungkapkan bahwa tidak ada hubungan yang signifikan antara kepuasan pelanggan dan kualitas layanan, kualitas produk, atau penetapan harga (sig. 0.755). Keaslian penelitian ini terletak pada penggunaan ketiga variabel tersebut untuk menganalisis bagaimana kebahagiaan pelanggan di Pangkit Njedok, UMKM kuliner di Kabupaten Nganjuk. Hal ini menunjukkan bahwa ada aspek non-model lain yang lebih penting dalam mempengaruhi kepuasan pelanggan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

simanis

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Prosiding Simposium Nasional Manajemen Bisnis menerbitkan penelitian dalam disiplin ilmu yang disediakan aplikasi untuk manajemen, serta penelitian di bidang-bidang seperti Manajemen Strategi, Manajemen Keuangan, Manajemen Operasi, Manajemen Pemasaran, Manajemen SDM, Teknologi Keuangan, ...