Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis
Vol. 5 (2026): Simposium Manajemen dan Bisnis

PENGARUH CITA RASA, SUASANA TOKO DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SEBLAK SEAN KEDIRI

Firman Fajarudin Akbar (Universitas Nusantara PGRI Kediri)
Sugiono Sugiono (Universitas Nusantara PGRI Kediri)
Sigit Ratnanto (Universitas Nusantara PGRI Kediri)



Article Info

Publish Date
06 Aug 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan menguji dan menganalisis pengaruh cita rasa, suasana toko, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian Seblak Sean Kota Kediri. Menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen yang pernah membeli di Seblak Sean Kota Kediri. Pengambilan sampel menggunakan metode non-probability sampling dengan pendekatan purposive sampling, dengan sampel 40 responden. Data primer dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner yang didistribusikan secara digital. Analisis yang diterapkan meliputi analisis statistik deskriptif, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji hipotesis menggunakan perangkat lunak IBM SPSS versi 25. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa cita rasa dan kualitas pelayanan secara parsial berdampak positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan suasana toko secara parsial tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Secara simultan, hasil penelitian membuktikan bahwa ke tiga variabel berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Kebaruan penelitian terletak pada variabel suasana toko yang tidak lagi memiliki pengaruh pada keputusan pembelian.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

simanis

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Prosiding Simposium Nasional Manajemen Bisnis menerbitkan penelitian dalam disiplin ilmu yang disediakan aplikasi untuk manajemen, serta penelitian di bidang-bidang seperti Manajemen Strategi, Manajemen Keuangan, Manajemen Operasi, Manajemen Pemasaran, Manajemen SDM, Teknologi Keuangan, ...