<![CDATA[Centella asiatica L. atau pegagan merupakan herba obat kaya triterpenoid dan flavonoid dengan potensi antioksidan serta antidiabetes. Namun, bioavailabilitas rendah membatasi aplikasinya secara farmasi. Penelitian ini bertujuan mengoptimasi nanopartikel berbasis kitosan dari ekstrak herba pegagan menggunakan spray drying dan gelasi ionik, dengan variasi waktu sonikasi (90, 120, dan 150 menit) untuk meningkatkan sifat fisikokimia dan efisiensi penjerapan. Simplisia kering diekstrak dengan maserasi etanol 70% (rasio 1:10) selama 3 hari, menghasilkan rendemen ekstrak 20,86% dengan kadar flavonoid total 4,15 ± 0,79% (ekuivalen kuersetin, ditentukan spektrofotometri UV-Vis pada 440 nm pasca kompleksasi AlCl3 dan inkubasi 25 menit). Nanopartikel diformulasikan dengan 1,5% ekstrak, 1,3% kitosan, 2% NaTPP, dan asam asetat; dihomogenisasi 500 rpm selama 30 menit, sonikasi 20 kHz, lalu spray drying (inlet 137°C, outlet 75-80°C). Karakterisasi meliputi kadar air (moisture balance), ukuran partikel dan indeks polidispersitas (PDI; particle size analyzer), potensial zeta (Zetasizer), perolehan kembali, serta efisiensi penjerapan (sentrifugasi dan UV-Vis). Hasil menunjukkan sifat optimal pada sonikasi 150 menit: ukuran partikel 460,7 ± 28,7 nm, PDI 0,471 ± 0,052 (0,5 menandakan homogenitas), potensial zeta -43,57 ± 0,62 mV (koloid stabil), kadar air 6,13 ± 2,34% (10%), perolehan kembali 14,06%, dan efisiensi penjerapan 26,02 ± 1,03%. Sonikasi lebih lama meningkatkan kavitas, mengurangi ukuran partikel dan memperbaiki uniformitas melalui deaglomerasi, meskipun efisiensi moderat akibat polaritas flavonoid. Nanopartikel stabil ini meningkatkan absorbsi dan stabilitas ekstrak pegagan, berpotensi untuk sistem penghantaran antidiabetes dan antioksidan yang tertarget.]]>
Copyrights © 2026
