<![CDATA[Penelitian ini dilatarbelakangi oleh penggunaan kemasan briket plastik pada UMKM Sate Kelopo Ondomohen Bu Asih Surabaya yang masih menimbulkan berbagai permasalahan, seperti kemasan mudah sobek, briket rentan pecah, tangan pengguna kotor akibat serbuk arang, penyimpanan kurang praktis, serta proses pembukaan kemasan yang membutuhkan waktu. Penelitian ini bertujuan merancang inovasi kemasan briket yang lebih praktis, fungsional, dan sesuai dengan kebutuhan pengguna. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui observasi partisipatif, wawancara berbasis 5W+1H, dan studi literatur. Kebutuhan pengguna dianalisis melalui pendekatan Quality Function Deployment (QFD), kemudian alternatif desain dikembangkan menggunakan Morphological Chart dan dievaluasi dengan analisis SWOT. Hasil penelitian menghasilkan satu blueprint desain kemasan yang terdiri atas wadah, penutup, ventilasi, dan segel. Material utama yang direkomendasikan berupa egg tray atau karton daur ulang, sedangkan segel dirancang sekaligus sebagai sumbu penyalaan. Desain terpilih berpotensi meningkatkan perlindungan briket, kebersihan, kemudahan penyimpanan, dan efisiensi penggunaan. Penelitian masih terbatas pada tahap konseptual sehingga diperlukan pengujian prototipe secara langsung.]]>
Copyrights © 2026
