Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan
Vol. 4 No. 3 (2026): Volume 4, Nomor 3, Tahun 2026

HUBUNGAN KEBIASAAN MAKAN MALAM TINGGI KARBOHIDRAT DENGAN PENINGKATAN KADAR GULA DARAH PADA PASIEN DIABETES MELITUS DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANGKINANG KOTA

Mutiara Deswinda Cahyani (Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai)
Erlinawati Erlinawati (Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai)
Neneng Fitria Ningsih (Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2026

Abstract

Diabetes Mellitus merupakan penyakit metabolik yang dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan berbagai komplikasi apabila tidak terkontrol. Salah satu faktor yang memengaruhi kadar gula darah adalah kebiasaan makan malam tinggi karbohidrat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kebiasaan makan malam tinggi karbohidrat dengan peningkatan kadar gula darah pada pasien Diabetes Mellitus di Wilayah Kerja Puskesmas Bangkinang Kota. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian berjumlah 67 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data kebiasaan makan malam tinggi karbohidrat diperoleh melalui kuesioner, sedangkan data kadar gula darah diperoleh melalui pemeriksaan gula darah sewaktu menggunakan glukometer. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden tidak memiliki kebiasaan makan malam tinggi karbohidrat yaitu 34 orang (50,7%), dan sebagian besar responden mengalami peningkatan kadar gula darah yaitu 45 orang (67,2%). Hasil uji Chi-Square menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan makan malam tinggi karbohidrat dengan peningkatan kadar gula darah pada pasien Diabetes Mellitus dengan nilai p-value = 0,003 (p<0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan makan malam tinggi karbohidrat dengan peningkatan kadar gula darah pada pasien Diabetes Mellitus di Wilayah Kerja Puskesmas Bangkinang Kota. Disarankan kepada pasien Diabetes Mellitus untuk membatasi konsumsi makanan tinggi karbohidrat pada malam hari serta menerapkan pola makan seimbang guna membantu mengendalikan kadar gula darah.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jiik

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology

Description

Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan merupakan Jurnal yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai yang menerbitkan artikel hasil penelitian, tinjauan pustaka dan laporan kasus di bidang kedokteran, kesehatan masyarakat, keperawatan, ...