Effect of Adding Duckweed (Lemna minor) Meal to Commercial Feed on the Growth and Survival of Catfish (Clarias sp.): Penambahan Tepung Rumput Bebek (Lemna minor) pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Lele (Clarias sp.)

Fahri Gunawan (Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Taknik, Universitas Negeri Makassar, Jl. Daeng Tata Raya Parangtambung, Makassar, Indonesia, 90222)
Patang (Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Taknik, Universitas Negeri Makassar, Jl. Daeng Tata Raya Parangtambung, Makassar, Indonesia, 90222)
Ernawati Syahruddin Kaseng (Program Studi Pendidikan Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Taknik, Universitas Negeri Makassar, Jl. Daeng Tata Raya Parangtambung, Makassar, Indonesia, 90222)

Jurnal Ilmiah AgriSains
Vol. 27 No. 2 (2026): Jurnal Ilmiah AgriSains

Peningkatan biaya pakan menjadi salah satu kendala dalam keberlanjutan budidaya ikan lele sehingga diperlukan bahan baku pakan alternatif yang berpotensi mendukung pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan menentukan tingkat penambahan tepung rumput bebek (Lemna minor) yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan dan sintasan benih ikan lele. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas tiga perlakuan dan satu kontrol dengan tiga ulangan. Perlakuan terdiri atas A (20% tepung L. minor + 80% pakan komersial), B (25% + 75%), C (30% + 70%), dan kontrol (100% pakan komersial). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan C menghasilkan pertumbuhan panjang (1,90 ± 0,27 cm), pertumbuhan bobot (2,40 ± 0,17 g), SGR (1,00 ± 0,23% hari⁻¹), sintasan (100%), dan FCR (0,81). Pertumbuhan bobot pada perlakuan C berbeda nyata dibandingkan kontrol dan perlakuan A (p < 0,05), sedangkan pertumbuhan panjang, SGR, dan sintasan tidak berbeda nyata antarperlakuan (p > 0,05). Dengan demikian, tepung L. minor berpotensi digunakan sebagai bahan pakan alternatif, dengan tingkat penambahan 30% memberikan respons terbaik terutama terhadap pertumbuhan bobot benih ikan lele.