<![CDATA[Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu spesies ikan air tawar yang mempunyai nilai ekonomis tinggi dan banyak dibudidayakan karena memiliki kemampuan adaptasi fisiologis dan toleransi tinggi terhadap kondisi lingkungan dan sumber daya pakan yang tersedia di lingkungannya. Salah satu permasalahan pada akuakultur adalah efisiensi pemanfaatan pakan yang belum optimal. Program pemuasaan yang diikuti pemberian pakan yang cukup merupakan salah satu strategi manajemen pemberian pakan yang diharapkan bisa menunjang akselerasi pertumbuhan dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh durasi pemuasaan dalam seminggu terhadap kadar glikogen otot, aktivitas enzim amilase, protease dan lipase, efisiensi pemanfaatan pakan, rasio konversi pakan, laju pertumbuhan harian serta tingkat kelangsungan hidup pada benih ikan nila (O. niloticus). Data yang diamati meliputi kadar glikogen otot, aktivitas enzim amilase, protease dan lipase, jumlah konsumsi pakan (JKP), efisiensi pemanfaatan pakan (EP), rasio konversi pakan (FCR), laju pertumbuhan harian (LPH) dan tingkat kelangsungan hidup (TKH). Kegiatan penelitian ini dilaksanakan pada bulan April hingga bulan Mei 2025, di Kolam Ikan milik keluarga, Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL) 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diujikan adalah pemuasaan pemberian pakan dengan perlakuan A (pemberian pakan setiap hari), B (1 hari dipuasakan dalam 1 minggu), C (2 hari dipuasakan dalam 1 minggu) dan D (3 hari dipuasakan dalam 1 minggu). Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan nila (O. niloticus) dengan bobot rata-rata 2,01-2,60 g. Pemberian pakan dilakukan 1 kali sehari antara pukul 08.00 dan 12.00 dengan jumlah pemberian pakan per hari sebesar 3,75% dari bobot biomassa ikan. Ikan uji dipelihara dengan padat tebar 30 ekor/wadah. Wadah pemeliharaan menggunakan jaring hapa berukuran (1x1x1) m3, dengan lama pemeliharaan 28 hari. Pakan yang digunakan adalah pakan pellet komersial dengan kadar protein 39%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa durasi pemuasaan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kadar glikogen otot, aktivitas enzim amilase, protease dan lipase, tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap EP, FCR, LPH dan TKH benih ikan nila. Hasil perlakuan B (1 hari dipuasakan dalam 1 minggu) memberikan nilai kadar glikogen otot tertinggi sebesar 140,14 mg/100 mL, nilai EP tertinggi sebesar 88,50%, nilai FCR terendah sebesar 1,14, nilai LPH tertinggi sebesar 2,74%/hari, nilai biomassa panen tertinggi sebesar 146,63 g, dan nilai TKH tertinggi sebesar 87,78%. ]]>
Copyrights © 2025
