Jurnal Perikanan
Vol 15 No 5 (2025): JURNAL PERIKANAN

EXPLORATION THE POTENTIAL OF GARCINIA COWA (ASAM KANDIS) UTILIZATION THROUGH THE COATING METHOD IN FISH FEED ON THE GROWTH PERFORMANCE OF NILE TILAPIA FINGERLINGS

Muhamad Dwi Cahya (Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, PSDKU Brawijaya University, Kediri)
Yuli Andriani (Department of Fisheries, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Padjadjaran University, Jatinangor)
Andi Masriah (Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, PSDKU Brawijaya University, Kediri)
R. Adharyan Islamy (Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, PSDKU Brawijaya University, Kediri)
Vina Nur Nadiro (Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, PSDKU Brawijaya University, Kediri)
Rizky Kusma Pratiwi (Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, PSDKU Brawijaya University, Kediri)
Vika Maulidiyah (Department of Aquaculture, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, PSDKU Brawijaya University, Kediri)



Article Info

Publish Date
25 Oct 2025

Abstract

Tanaman Garcinia cowa atau asam kandis memiliki beberapa senyawa bioaktif seperti xanthone, flavonoid, tanin, dan asam hidroksisitrat (HCA) yang bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Kandungan senyawa bioaktif yang terkandung didalamnya menjadikan asam kandis berpotensi untuk dijadikan sebagai alternative feed aditif alami dengan tujuan untuk meningkatkan efisiensi pakan, dan pertumbuhan ikan. Penelitian dilakukan dengan menggunakan model penelitian Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan merupakan penambahan ekstrak asam kandis sebesar 0% (Perlakuan A), 0,5% (Perlakuan B), 1% (Perlakuan C), dan 1,5% (Perlakuan D). Parameter yang diamati berupa laju pertumbuhan harian, tingkat kelangsungan hidup, dan rasio konversi pakan. Analisa data menggunakan statistik uji ragam (Uji Anova) dengan tingkat kepercayaan 95%, apabila terdapat perbedaan yang signifikan maka dilanjutkan dengan Uji Duncan untuk mengetahui nilai antar perbedaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan 0,5% tepung asam kandis (perlakuan B) pada pakan ikan dengan metode coating, memberikan performa terbaik terhadap performa pertumbuhan benih ikan nila dengan nilai laju pertumbuhan harian sebesar 3,37% per hari, rasio konversi pakan sebesar 1,30, dan SR sebesar 60%. Penelitian ini menunjukkan adanya potensi tepung asam kandis sebagai feed aditif alami dalam pakan ikan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

JP

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal ini memuat artikel yang berhubungan dengan hasil penelitian di bidang perikanan dan ilmu kelautan yang meliputi 1. teknologi penyediaan pakan buatan 2. rekayasa akuakultur 3. teknologi pembenihan dan pembesaran ikan 4. rekayasa genetik 5. teknologi pengendalian hama dan penyakit ikan 6. ...