<![CDATA[Pengelolaan persediaan barang dan pemantauan stok tanggal kedaluwarsa produk frozen food pada MMTC Frozen Food saat ini masih berjalan secara konvensional menggunakan media pembukuan. Sistem ini menghasilkan beberapa kendala seperti risiko selisih stok barang, kesalahan riwayat transaksi serta lambatnya proses pemantauan stok yang menipis serta pengecekan waktu kedaluwarsa. Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah tersebut dengan solusi membangun sistem inventory control berbasis web menggunakan metode First Expired First Out (FEFO) agar tata kelola persediaan menjadi cepat serta efisien. Metode yang digunakan dalam pengembangan sistem ini menggunakan waterfall, yang memungkinkan fitur dilakukan secara bertahap demi memastikan logika berjalan dengan baik. Sistem ini dibangun menggunakan framework laravel, database MySQL, serta menggunakan text editor Visual Studio Code untuk membantu proses pengembangan. Pengujian sistem ini menggunakan blackbox testing dan berbagai sampel data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem inventory control berbasis web ini berhasil memindahkan sistem konvensional menjadi terpusat dan digital. Implementasi fitur autentikasi, manajemen data, manajemen barang masuk, pemantauan stok waktu kedaluwarsa serta manajemen barang keluar terbukti berfungsi sesuai dengan logika algoritma FEFO tanpa adanya error. Oleh karena itu sistem ini dinyatakan layak digunakan untuk meminimalkan risiko kerugian finansial akibat produk kedaluwarsa serta meningkatkan efisiensi operasional pada MMTC Frozen Food.]]>
Copyrights © 2026
