Peningkatan Ekonomi Masyarakat dengan Cara Pengolahan Pisang Menjadi Stibanarols (Stik Banana Rolls ) Melalui Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) di Pasar VI Kualanamu Kec. Beringin, Kab. Deli Serdang

Nia Wati (Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah)
Nike Agustina (Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah)
Henny Andriyani Wirananda (Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah)

Journal Liaison Academia and Society
Vol 2 No 1: Maret 2022

Tujuan pelaksanaan atas penelitian peningkatan ekonomi masyarakat dengan cara pengolahan pisang menjadi stik banana rolls melalui program mbkm ini adalah 1) untuk Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik, kreatifdaninovatif, 2) Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha, 3) Dapat belajar sendiridan mangisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat untuk masa depan, 4) Untuk selalu berpikiraktif, kreatif dan inovatif serta mengasah kemampuan mahasiswa dalam berbisnis sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang dapat menjadi peluangusaha yang menguntungkan. Kata Kunci: Pengolahan, Pisang, Wirausaha.