<![CDATA[Home industri kerupuk gendar Next GEN-DAR di Desa Sukowinangun, Kabupaten Magetan, menghadapi kendala berupa pengadukan dan pemotongan adonan secara manual, kemasan yang belum memiliki identitas kuat, serta pemasaran yang masih berorientasi lokal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan kesiapan produksi dan daya saing mitra melalui penerapan teknologi tepat guna, inovasi kemasan, dan pemasaran digital. Program dilaksanakan pada 12-14 Juni 2026 menggunakan pendekatan partisipatif melalui FGD dan sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, evaluasi praktik, dan rencana keberlanjutan. Teknologi yang diterapkan meliputi mesin pengaduk adonan gendar, mesin pemotong gendar, dan alat press kemasan. Intervensi nonfisik mencakup penyusunan logo dan label Next GEN-DAR, pembuatan akun Instagram dan TikTok, serta pelatihan pembuatan konten. Data diperoleh melalui observasi proses, FGD, praktik langsung, wawancara, dan dokumentasi, kemudian data dianalisis secara deskriptif untuk memetakan kondisi awal, output kegiatan, perubahan kemampuan dasar, dan kesiapan adopsi teknologi oleh mitra. Hasil menunjukkan bahwa mitra telah memperoleh akses terhadap tiga perangkat produksi dan pengemasan, mampu melakukan pengoperasian dasar dengan pendampingan, memahami fungsi kemasan sebagai pelindung dan media komunikasi, serta memiliki kanal pemasaran digital yang aktif. Program juga menghasilkan video impact dan publikasi media massa. Dampak kuantitatif terhadap kapasitas, waktu proses, dan penjualan masih memerlukan monitoring beberapa siklus produksi.]]>
Copyrights © 2026
