Tujuan penelitian ini adalah menganalisis penerapan Sistem Manajemen Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (SMK3) pada Perusahaan Catering Shan Ahn International, mengetahui tingkat kepatuhan dan perilaku tenaga kerja terhadap pelaksanaan K3, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mendukung dan menghambat penerapannya. Penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan observasi, wawancara semi-terstruktur, dan dokumentasi. Teknik analisis data dilakukan menggunakan model Miles dan Huberman yang terdiri dari reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3) di Perusahaan Catering Shan Ahn International telah berjalan sistematis dan terstruktur melalui penerapan kebijakan keselamatan, prosedur kerja, serta fasilitas yang disediakan; (2) Tingkat kepatuhan tenaga kerja terhadap pelaksanaan K3 juga tergolong sangat tinggi dan bersifat intrinsik; (3) Penerapan SMK3 didukung oleh adanya komitmen manajemen dalam menyediakan infrastruktur keselamatan yang memadai, pengawasan langsung dari supervisor, penanganan kecelakaan yang cepat tanggap dan pelatihan yang berkelanjutan, sedangkan hambatannya meliputi tingginya beban kerja (peak hours), kendala komunikasi dan kelelahan fisik dan mental (kejenuhan).
Copyrights © 2026