<![CDATA[Tingginya tingkat persaingan bisnis kedai kopi modern menuntut pelaku usaha untuk terus mengoptimalkan kualitas layanan dan strategi harga, namun terdapat ketidakkonsistenan hasil penelitian terdahulu mengenai pengaruh kedua variabel tersebut terhadap kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan mengkaji dampak dari kualitas pelayanan dan persepsi harga terhadap tingkat kepuasan pelanggan Generasi Z di Kopi Kenangan Kota Cirebon. Metode Penelitian menggunakan Kuantitatif asosiatif kausal dengan sampel 100 responden melalui teknik purposive sampling, yang dianalisis menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan mempengaruhi kepuasan pelanggan secara positif dan signifikan (t = 6,753, p < 0,001), serta persepsi harga juga mempengaruhi kepuasan pelanggan secara positif dan signifikan (t = 5,465, p < 0,001). Secara bersamaan, kualitas pelayanan dan persepsi harga mempengaruhi secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan (F = 42,564, p < 0,001). Nilai R2 sebesar 0,467 menunjukan bahwa 46,7% kepuasan pelanggan dipengaruhi oleh kedua variabel tersebut, sedangkan 53,3% sisanya dipengaruhi oleh faktor luar. Temuan ini merekomendasikan pengelola kedai kopi kekinian untuk memperkuat strategi digital engagement dan efisiensi waktu tunggu guna mengoptimalkan kepuasan konsumen]]>
Copyrights © 2026
