<![CDATA[Wilayah pesisir Teritip di Kota Balikpapan memiliki potensi besar dalam budidaya rumput laut jenis Eucheuma sp. dan Gracilaria verrucosa. Namun, masyarakat pesisir umumnya masih menjual rumput laut dalam bentuk mentah atau kering tanpa nilai tambah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi masyarakat Pantai Serumpun Teritip melalui pelatihan pembuatan serbuk rumput laut sebagai produk inovatif unggulan pesisir. Program dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif dan edukatif yang meliputi lima tahap, yaitu identifikasi dan survei awal, perencanaan, persiapan, pelaksanaan, serta evaluasi dan keberlanjutan. Pelatihan mencakup teknik pengeringan, penggilingan, pengemasan higienis, serta dasar-dasar branding dan pemasaran. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam proses pengolahan hingga pengemasan produk. Produk akhir berupa serbuk rumput laut memiliki kualitas baik, umur simpan lebih lama, serta berpotensi menjadi komoditas unggulan UMKM pesisir. Program ini berkontribusi dalam pemberdayaan masyarakat lokal serta mendukung pengembangan ekonomi berkelanjutan di wilayah pesisir Balikpapan.]]>
Copyrights © 2026
